top of page
Hand Shaken
Cocktail Bar
No.41
Our Features
Functionality You Will Love
01
舊區的隱世酒吧
八文樓由8座綜合用途建築物組成，標誌性「斜頂」是港英時代建築條例「街影法」代表者。由甘洺建築師樓設計，皆以「文」字為首，因此又有「八文樓」之稱。Hand Shaken職人酒室是躲藏於八文樓之中的隱世雞尾酒酒吧。
02
最好的雞尾酒
雞尾酒酒單選擇超過30多款，根據各種主題建立，經典款式，茶啡調酒，創意客制化調酒，分子調酒，花式調酒，或是你喜歡Gin，Mezcal，Whisky，全部都可以在職人酒室裡找到你所喜好的Cocktail。
03
舒服探索異空間
職人酒室以大家心目中最喜愛酒吧為目標，營造不一樣調酒世界。於建立過程中伙伴們曾到訪世界各地最佳50大酒吧吸收學習，無論服務，氣氛，環境，雞尾酒單及食物，希望學以致用成為大家最喜愛的社區餐酒館小店。
04
不一樣調酒服務
不知道喝甚麼，告訴我們的調酒師，將你引領並尋找你的專屬口味。如果你喜歡親手製作體驗調酒樂趣，我們亦有「職人課程」，學調酒，學攝影，多個種類職人興趣入門基礎課程讓你選擇。
Our Collection
每一款食物、餐飲，照顧好你的味道體驗
bottom of page